近幾年，全國南美白對蝦養殖成功率屢創新低，蝦越來越不好養，特別是2021年，用“一場災難”來形容也不為過，由南往北幾乎全面潰敗。從海南到廣西，從廣東到福建，大部分地區養成率甚至不足2成，遭受罕見旱災和超級臺風的粵西、廣西、海南地區更是降至歷史的最低谷；剛剛興起南美白對蝦養殖的錦工、華北地區也遭遇歷史性的滑鐵盧，養成率只有2-3成，同樣慘烈。
在如此不順的年景也有逆勢創輝煌的典型。逆勢飄紅的他們成功共性是什么？如何尋找出最大的公約數？本文以浙江舟山小高位池、江蘇如東小棚以及山東工廠化等三種養殖模式試探一二。
浙江小高位池模式：100畝年賺1200萬
浙江舟山小高位池對蝦養殖戶陳杰，養殖面積100畝，均為大棚，有54個蝦池，其中4個標粗池，另外50個蝦池養蝦，首先在標粗池標粗后再放進蝦池。雖然只有100畝高位池，但是他在2021年卻創下1200多萬元利潤的養蝦奇跡。
陳杰愛學習，養蝦膽大心細。他養蝦經過兩次標粗，首先用4個標粗池標粗小蝦苗，然后在其中配備鍋爐的20個蝦池繼續標粗，最后再放在沒有配備鍋爐的30個蝦池中養殖。
2021年2月下旬，蝦苗在標粗池標粗至0.8cm/尾后，投放在燒鍋爐的池中，投苗密度50萬尾/畝，標粗至5cm/尾后開始分苗至另外沒有配備鍋爐的30個池，密度18萬尾/畝。2021年4月28日，陳杰開始地籠輪捕，規格45支/斤，售價40元/斤，至6月25日捕完，共捕成蝦42多萬斤，平均畝產4200斤；平均售價25元/斤，共銷售1050萬元，總利潤超650萬元，畝利潤高達6萬元以上。不僅如此，陳杰在2021年下半年仍然收獲成功：8月份放苗1700萬尾，至12月份共抓蝦40萬多斤，總利潤元，畝利潤58963元；全年盈利1200多萬元。
養殖過程中，他遵循工廠化養殖的大數據管理來操作，每天哪個池投多少料，哪個工人負責，都有一一記錄。隨著蝦苗長大，不斷調整投苗頻率，從最開始的一日一餐（上午8~10點期間投喂），到一日兩餐（早上4~5點一餐、下午3點左右一餐），再到最后階段的一日三餐（分別于早上4~5點、上午10點左右，下午4點投喂）。同時，根據投料記錄，發現哪個池子出了問題，針對性進行控料。此外，經常使用微生物制劑處理水質，盡量避免使用藥物。
“魚藥對養蝦并無幫助，只能起輔助作用，關鍵在于水質調理。”陳杰認為，使用藥物會使蝦有抗藥性，一次使用有效，再次使用就會失效，并非最好的處理方法，而且藥物對于水質環境污染也大，不到萬不得已不用藥。由于養殖場配有專門的培藻池，平時如果發現蝦池出現藻類死亡，漂在水面，首先懷疑水質可能不正常了，就用檢測盒或者聯系科研機構檢測水質，如果真是水質問題，及時進行水質調控及控料操作。“以60頭/斤規格為界，之前可根據天氣等綜合因素適當換水，到達規格后三天換一次水，每次15~20cm。”
很多養殖戶認為養殖前期投料少，底質不臟，不要排污，這在陳杰看來其實是錯誤的。雖然前期投料少，但藻類不穩定，新陳代謝快，經常大量死亡，沉積于塘底，形成大量的有機污染物。同時，春蝦養殖水溫低，蝦多潛伏在池塘底部，而池底正是寄生蟲、病原菌和有毒有害物質最集中的地方，對蝦長期潛伏池底，極易產生慢性中毒和感染病害。所以說前期底質養護改良不容忽視，建議肥水起水色后，2~3天排污一次，每次10cm左右，而且每周補充培養芽孢桿菌或EM菌等有益微生物菌群，分解池底有機物。
此外，陳杰還表示，水車增氧機的開關時間也是有嚴格規定的，它不僅有增氧作用，還能使池內形成環流，既為對蝦提供流水環境又起到了集污的作用。因此，除開喂料的時候關閉水車1小時外，其他時間水車一般都處于開啟狀態。但是，剛放苗的時候為避免過激的水流對蝦苗造成損害，不宜長時間開啟水車，只在中午開啟1~2小時，以使池底有機污染物聚集于排污口。
江蘇南通如東小棚蝦養殖模式：畝利潤0.8-1.2萬
由于受蝦苗、水環境、天氣等的不良影響，2021年江蘇如東地區第一造蝦的整體養殖成功率不太樂觀，大部分養殖戶處于保本或虧損狀態；而從5月份開始的中造蝦，在連續低溫陰雨天氣以及臺風”燦鴻“的摧殘之下，養殖成功率更是大大降低，大部分均反映蝦苗空腸空胃、吃不上料、長速慢的現象特別嚴重，餌料系數大得不得了，有些養殖戶甚至放苗不到一個月就出現大量排塘。但是，在其他蝦友早已揭膜曬塘的7月份，全程使用天邦全熟化蝦料的盛元祥卻嘗到了中造蝦也能賺錢的甜頭。
位于苴鎮近海村的盛元祥在第一造蝦還未上市的4月底就拿了40萬蝦苗放入母池中標粗，并在5月下旬蝦苗長到3~4cm后，全部分到19個小棚（32m×9m）里面，每張小棚放養密度2萬尾左右，全程使用天邦全熟化蝦料1.74噸，并于7月中旬成功出蝦近4300多斤，餌料系數僅0.81。對蝦大的有55頭，小的也達到了70頭左右，在全國蝦價低迷的情況下，仍然賺了近3萬元。
膽大心細的盛元祥有著一套獨特的養殖理念，別人認為不能做的，他卻非得打破常識親自試一試不可，而且非常樂意分享他的養殖經驗。
首先，前期標粗，注重保肝：上半年氣溫普遍偏低，且陰雨天氣較多，而前期蝦苗對水溫、環境變化的反應較為靈敏，容易引起應激，產生不適，應將蝦苗單獨進行集中管理，待蝦苗順利度過轉肝期后再分出去；同時注重保肝，每3~4天潑灑保肝護肝藥一次，每餐免疫多糖、多維等拌料投喂。
其次，中期控料，重視穩水：很多養殖戶都覺得蝦苗安全度過轉肝期后便可以迅速加大投喂量，甚至蝦苗能吃多少就投喂多少，殊不知蝦苗剛剛度過轉肝期，肝胰腺發育尚未完全成熟，各種消化酶分泌機理并不完善，過多的投喂量將會加重蝦苗肝胰腺消化負擔，容易引起肝胰腺病變，可能這也是造成蝦苗在100多頭易出現空腸空胃、掉苗現象的原因。蝦苗轉肝之后一定要控制投喂量，加料不可過急，一般控制在1小時之內吃完即可，且堅持少量多次的投喂原則，日投喂次數不少于3次；同時，由于養殖時間加長，池中藻類生長旺盛并逐漸老化，水質底質也大不如從前，因此，需要每周潑灑有機酸類解毒劑(愛水5601)，謹防藻類中毒，以及每周補充微生物制劑分解池中有機質，穩定水質，保持池水“肥、活、嫩、爽“。
最后，后期改底，注意增氧：由于沒有底排污，一到養殖后期（100頭以內），隨著飼料投喂量的增加，水中殘餌、糞便急劇增多，底質敗壞嚴重，氨氮、亞硝酸鹽極易超標，蝦體容易應激而出現紅腿紅尾以及紅須。這時候就急需對養殖水體進行改底，一般2~3天一次，化學改底和生物改底交叉使用。不管是化學改底(愛水5501)還是生物改底，都會大量消耗池底溶解氧，所以改底的同時還要注意潑灑增氧產品(愛水5203)。
山東工廠化養殖模式：畝利潤9-12萬元
近年來，工廠化養殖風靡業內，山東的工廠化養蝦受到推崇。位于山東萊州朱由的王老板就是工廠化養蝦的典型代表。
他有15個水泥池子（每口池5mx5m=25㎡）共375平米的養蝦面積，水深0.8米；于2021年2月19號共抓了25萬苗，分別放在三個水泥池子里標苗，前期喂了三天的鹵蟲，接著全程使用天邦全熟化南美白對蝦料0#、1#、2#共計2.8噸，至2021年5月10號成功出蝦5000斤左右，養殖81天，餌料系數1.1，出蝦規格35頭/斤，銷售價格平均37元/斤，利潤約13萬元；平均13.3斤/平方米，相當于畝產值32萬元。由于王老板安裝的鍋爐有點小，前期水溫燒不起來等原因，使蝦苗略有損失，但成活率仍在70%以上。
王老板告訴記者，養蝦是一門細致活，平時要注意細節的管理，特別是水質的管理。水泥池子如果有合適的水溫，換水量一定要大，排污一定要做好。前期排污兩天一次，每次5~10cm，小苗排水切忌拔全管，避免排水管網上吸附蝦苗，大大影響成活率，而且不得大排大灌，以免加入的大量新水對蝦苗造成應激反應；后期排污一天一次，每次10~15cm，皆在喂完料兩小時后排污，而且每次喂料之前也要拔管排水，待黑水排盡后再排10秒左右，為對蝦創造一個干凈舒適的生活環境。另外，需要經常補充碳源（紅糖或葡萄糖）穩定水質，而且每周使用乳酸菌、芽孢桿菌等微生物制劑調水，謹防水質變化太大，影響對蝦生長。
“養蝦關鍵是溶解氧，溶解氧既是養蝦的中心又是水質環境的保證。”王老板認為，作為高密度養蝦所需要的溶解氧，不但要充足，而且要穩定，避免大起大落，不被一時的達標所迷惑。他指出，溶解氧大起大落是養不好蝦的，尤其是耗氧量最多的養殖后期。這時候換水量又大，水體無法保持適當的肥度，水太瘦表明藻類數量少，光合作用弱，藻類產氧急劇減少，只能依靠底部曝氣來提高水中溶氧量。因此，這就要求養殖戶早中晚都要檢測水體溶氧量，防止南美白對蝦因缺氧而受到損傷；若水中溶氧低于5mg/L，則要及時使用增氧產品(愛水5203)或加大羅茨鼓風機功率，建議一般前期鼓風機的功率在2.5W/100尾，后期不得低于5W/100尾。另外，對蝦蛻殼期較平時耗氧量更多，而且體質減弱，更不耐低氧，所以需要全池潑灑離子鈣、微量元素以及葡萄糖外，還需加大增氧產品的使用量。
其實，溶解氧問題實質是藻類問題，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等一切有害物質都是因為溶解氧不足而產生的，所以王老板養蝦十分注重養好藻。管理藻類一定要心細體勤，因為高密度養蝦的水體環境不是天然的是人為的，這種人為的水環境所形成的生態平衡是暫時的，是有條件的，也是非常之脆弱的，必須要天天加以管理才能維持，任何粗心大意都會壞事。
1.來源：農財寶典水產版；
2.作者：農財寶典-新漁網記者 蘇若晶 通訊員 天邦股份 谷龐華；
一、10畝地用多大羅茨風機增氧
1、羅茨風機增氧在水產養殖上應用的非常的廣泛，主要是用在底部曝氣。一般10畝地的養殖池塘，安裝的曝氣盤數量在35-40個左右，在2米水深的情況下，只需要搭配錦工65配2.2kw的羅茨風機即可。
2、羅茨風機采用了三葉轉子結構形式及合理的殼體內進出風口處的結構，所以風機振動小，而且噪聲低。葉輪和軸為整體結構而且葉輪無磨損，風機性能持久不變，可以長期連續運轉。
3、羅茨風機容積利用率大，容積效率高，而且結構緊湊，安裝方式靈活多變。在使用之前要對風機各部件全面進行檢查，機件是否完整，各螺栓、螺母的連接松緊情況、各緊固件和定位銷的安裝質量、進排氣管道和閥門安裝質量等。
4、為了保證鼓風機安全運行，不允許承載管道、閥門、框架等外加負荷。當全部打開鼓風機進、排氣口閥門，盤動風機轉子，應該轉動靈活，沒有撞擊和磨擦等現象，確認一切正常情況下，才可以啟動風機進行試運轉使用。
二、羅茨風機屬于什么形式風機
1、羅茨風機屬于容積式風機，其原理是利用兩個葉形轉子在氣缸內作相對運動來壓縮和輸送氣體的回轉壓縮機。
2、平時要定期檢查羅茨風機各部位的緊固情況及定位銷是否有松動現象，如果有松動要抓緊固定。風機機體內部不能有結垢、生銹和剝落現象存在，避免機體內部有滲油現象。
3、拆卸機器時應對機器各配合尺寸進行測量，做好記錄，并且在零部件上做好標記與方向，以保證裝配且能保持原來的配合要求。
4、羅茨風機的過載有時不是立刻顯示出來的，所以要注意進排氣壓力、軸承溫度和電機電流的變化，借以判斷機器是否運行正常。
羅茨鼓風機在水產養殖中使用的范圍越來越廣泛，今天錦工風機和大家來談下關于，關于羅茨風機的問題。
根據以往的行業經驗，一般15-20畝的蝦塘，可以配置一臺2.2kw的羅茨風機，50-60畝的魚塘可以選用3kw的羅茨風機。
因為每個池塘的情況不太一樣，還需要進一步核驗型號，魚塘選用羅茨風機可以根據我們的養殖面積和水深進行估算，但是不同的池塘養殖密度不同，養殖物不同，最好能夠經過計算核實才可。
1、關于設備安裝：
羅茨風機在安裝的時候，安裝在池塘邊上，最好能夠配置機房，可以防止風吹日曬，如果沒有條件，可以弄個簡易的遮雨棚。
2、關于曝氣系統組成：
魚塘曝氣增氧系統的組成為電機+風機機頭+輸氣管+曝氣管組成，在安裝的時候，曝氣管的支氣管可以是條形的，也可以是盤型的，盤型的制作，可以自己制作鋼絲骨架，然后將曝氣管綁定在上面。
3、曝氣系統的優勢：
搭配羅茨風機配置的曝氣系統，能夠有效的增加池塘底部水體的增氧，使用常規的水面曝氣，往往會造成水池的中下部缺氧，羅茨微孔曝氣系統能夠補充整體水體的充氧量，防止水體缺氧或者亞缺氧。
今天我們來說下在水產養殖中羅茨風機可以供應都是畝魚塘，這個是一個不太準確的問題，因為需要具體到池塘的養殖面積，水位深度，魚塘養殖密度等多方面的因素來根據客戶的需要計算，并推薦合適的型號，并不能一概而論！同一個型號，在不同條件下增氧可以供應的養殖面積也是不一樣的結果！同時廠家提供的也只是在理論上的數據，是根據大部分的用戶多年累計的結果。當然在實際的應用中還會出現一點偏差，比如理論上可以供應100個曝氣盤，可能在使用的使用中用戶帶了115個曝氣盤，這個就是偏差！數據均是以保守計算，并非參數最大極限來進行設計！如果您現在做的水產養殖在改用微孔增氧技術，同時已在嘗試新的供氧方式！在不知道應該用多大型號的羅茨風機的時候，您可以聯系我們！公司有專業的技術人員給您講解和設計指導！幫助您在增氧上提供技術咨詢。章丘市錦工機械有限公司在水產養殖上已經有了15年的曝氣經驗，針對污水曝氣，水產增氧等行業有著豐富的實踐經驗。期待您的來電咨詢
山東錦工有限公司
地址：山東省章丘市經濟開發區
電話：0531-83825699
傳真：0531-83211205
24小時銷售服務電話：15066131928
